Смляно на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно.

Без изкуствени добавки.

Пухкава, фино смляна структура. Ниско съдървание на глутен. Добър източник на манган, диетични фибри, селен, мед, витамин В1, хром, фосфор, магнезий, и ниацин.